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【法國FAMO】二線CF系列 獨立筒床墊-雙人加大6尺(手染涼感紗+Coolfoam記憶膠麵包床)
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床罩 天絲
▲天冷很適合吃關東煮。(圖/記者張一中攝)
記者曹悅華/採訪報導
關東煮控必看!冬天來碗熱騰騰的關東煮好暖和,但在五花八門的選擇裡你都夾些甚麼?《ETtoday新聞雲》特別訪問營養師,淚揭關東煮熱量排行榜,第1名跌破眾人眼鏡,不過據PTT網友表示,它的CP值相當高,實在讓人又愛又恨啊!
▲沒想到關東煮也會出現獅子頭,雖然熱量偏高但市場反應不錯。(圖/翻攝Pixabay)
營養師簡子勻表示,「地雷關東煮TOP5」分別是獅子頭(246大卡/份)、泡麵(188大卡/份)、米血糕(129大卡/份)、黑輪(119大卡/份)、豬肉貢丸(100大卡/份),多為加工肉類,而其他加工食品類1份則落在60到90大卡不等,屬關東煮常見的火鍋料,而加工肉製品普遍熱量高且會添加較多的調味劑,雖然美味但多食不但會增加熱量,也會對身體的健康造成負擔。
▲泡麵是地雷關東煮第2名。(圖/ETtoday資料照)
米血糕及泡麵屬於屬於主食類,熱量較高,以泡麵來說,製程添加較多的油脂,因此熱量又會比一般的麵食及米飯來的高,而玉米雖然是蔬菜,但實質上澱粉含量高,亦歸在主食類,每份也有76大卡,常吃會攝取過多的熱量。至於其他蔬菜多未經加工,普遍都沒什麼熱量,且富含纖維,可藉此增加1天蔬菜量的攝取,像是白蘿蔔1份才8大卡,筊白筍僅7大卡,昆布捲則只有4大卡,可以多吃,另外像菇類也不超過15大卡,是安全無雷的關東煮選項。
▲關東煮內的蘿蔔1份僅8大卡。(圖/翻攝自維基百科)
簡子勻提醒,關東煮的確是外食族一個方便的選擇,但在挑選食材時也要注意熱量及飲食的均?攝取,建議蔬菜類3樣、100大卡以下的加工魚肉類1樣,是最理想的宵夜或點心搭配;另外,關東煮湯頭的含鈉量本身就不低,不建議民眾再額外添加醬料。
過去PTT上曾有網友試吃獅子頭,對此做出評價:「這個好吃XD」、「上次肚子餓也有吃,CP值滿高的」、「買整袋冷凍回家煮白菜滷」;但亦有網友表示:「我覺得還好耶」、「我怎麼不知道關東煮有這食物」。
簡子勻營養師,台北醫學大學保健營養學系碩士畢,曾任台北醫學大學醫學營養講師、北醫澎湖醫療隊隨行營養師。現任康研診所營養師。專長為減重、婦幼營養及慢性病預防,現有經營粉絲專頁:白白營養師好愛吃。
★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!
★以上內容為《ETtoday健康雲》版權所有,請新聞媒體勿抄襲。引用請註明出處,並加註營養師姓名。
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